野菜で野菜を育てる吉田農法

野菜で野菜を育てる吉田農園は、循環農法の一人者です。名古屋市から野菜果物を集めて自社開発の菌を使い肥料にして、クレソンやカブなどを育てています。名古屋市内の料亭やレストランにだしていますが、あまりにも美味しいので、お願いしていれてもらってます。本当に絶品です。日本の中でも、これだけの規模で、手がけている方は少ないです。

栄養価も高く免疫力を高めるのにもってこいの野菜です。